Tha uidheam giullachd stalc buntàta milis na uidheam giullachd stalc buntàta milis làn-fèin-ghluasadach. Tha pròiseas giullachd uidheam giullachd stalc buntàta milis
Buntàta milis → (giùlan-glanaidh) → glanadh (cèidse-glanaidh) → pronnadh (muileann-òrd no bleith-fhaidhle) → dealachadh pronnadh is fuigheall (sgrion lùbte fo chuideam no scrion ceud-ghluasadach, scrion chruinn airson dealachadh pronnadh is fuigheall) → toirt air falbh gainmheach (toirt air falbh gainmheach) → dealachadh snàithleach pròtain (sgaradair diosc, aonad seiclon dùmhlachaidh is glanaidh) → dì-uisgeachadh (ceall-ghluasadach no dì-uisgeadair falamh) → tiormachadh (tiormaiche stalc bualadh sruth-adhair ìosal agus tùr) → pacaigeadh agus stòradh.
Faodar taghadh uidheamachd giullachd stalc buntàta milis a thaghadh a rèir modh giullachd stalc, comas giullachd uidheamachd, stuth uidheamachd, suidheachadh stalc crìochnaichte, msaa., còmhla ris na feumalachdan giullachd aige fhèin, gus uidheamachd giullachd stalc buntàta milis a thaghadh le diofar rèiteachaidhean. Anns an earrann brùthaidh, dhealbhaich innleadairean Kaifeng Sida dreach àrd de bhrùthadair stalc buntàta milis gu sònraichte, a’ cleachdadh teicneòlas giullachd brùthaidh dùbailte “gearradair + brùthadair + brùthadair”, le co-èifeachd bleith stuthan àrd, ìre brùthaidh stuthan amh suas ri 95%, agus ìre às-tharraing stalc àrd.
Tha seòrsa de phròiseasadh stalc ann cuideachd a tha freagarrach do mhòr-chuid de thuathanaich a phròiseasadh leotha fhèin. San fharsaingeachd, chan eil an toradh mòr agus tha am pròiseas giullachd nas sìmplidh. Is e an loidhne cinneasachaidh shìmplidh glanadh-brùthadh-sìoladh-toirt air falbh gainmheach-tanca grùdaidh-tiormachadh.
Chan eil purrachd an stalc seo àrd, rud a bhuineas do phròiseasadh garbh, ach chan eil riatanasan teann aca fhèin air càileachd an stalc. Às dèidh sileadh, thèid an t-uisge bhon t-slam àrd a dhrèanadh, agus tha an stalc a tha air a shìoladh aig a’ bhonn le taiseachd àrd. San fharsaingeachd, feumar a thiormachadh airson beagan làithean gus a bhith na phùdar tioram. Tha mòran ann cuideachd nach fheum a bhith air an tiormachadh, agus thathas a’ cleachdadh stalc fliuch gu dìreach gus vermicelli a dhèanamh.
Faodar taghadh uidheamachd giullachd stalc buntàta milis a stèidheachadh air an dòigh giullachd stalc, comas giullachd an uidheamachd, stuth an uidheamachd, agus suidheachadh an stalc chrìochnaichte, còmhla ris na feumalachdan giullachd aige fhèin, gus uidheamachd giullachd stalc buntàta milis a thaghadh le rèiteachaidhean eadar-dhealaichte. Mar eisimpleir, anns an earrann brùthaidh, dhealbhaich innleadairean Jinrui gu sònraichte inneal-brùthaidh stalc buntàta milis àrd-dhreach, a bhios a’ gabhail ri teicneòlas giullachd brùthaidh dùbailte “gearradh + bleith faidhle”, le co-èifeachd bleith stuthan àrd, ìre brùthaidh stuthan amh suas ri 94%, agus ìre às-tharraing stalc àrd. Mura h-eil na riatanasan càileachd airson an toradh stalc chrìochnaichte àrd, faodaidh tu cuideachd inneal-brùthaidh òrd ìosal-dhreach a thaghadh.
Àm puist: 26 Ògmhios 2025
