Tha susbaint àrd lysine ann am buntàta milis, rud nach eil cho cumanta ann am biadhan gràin, agus tha iad beairteach ann am vitamain, agus tha stalc furasta a ghabhail a-steach leis a’ bhodhaig cuideachd. Mar thoradh air an sin, tha loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis air a bhith mòr-chòrdte le luchd-cleachdaidh cuideachd, ach chan eil mòran de luchd-saothrachaidh soilleir mu obrachadh sònraichte na loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis àrd-inbhe agus seasmhach, agus mar sin tha an artaigil seo a’ toirt a-steach gu sònraichte na ceumannan rabhaidh airson obrachadh na loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis:
Rabhadh 1: Glanadh buntàta ùr
Mar as trice, bidh loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis a’ cleachdadh nighe fliuch, is e sin, thèid buntàta ùr a chur ris a’ ghiùladair nighe airson nighe le uisge. Leis gum faodar na pìosan buntàta às deidh an nighe tùsail a mheasgachadh le beagan gainmhich mhìn, tha an cèidse rothlach air a dhealbhadh mar structar clèithe, gus am bi na pìosan buntàta a’ roiligeadh, a’ suathadh agus ag nighe sa chèidse, agus na pìosan beaga gainmhich is greabhail air an leigeil a-mach à beàrnan a’ chèidse rothlach, agus mar sin a’ coileanadh buaidh glanadh is toirt air falbh gainmhich is greabhail.
Rabhadh 2: Bleith mìn
Adhbhar bleith mhionaideach anns anloidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis’S e ceallan buntàta ùr a sgrios agus na mìrean stalc a shaoradh anns a’ bhalla cealla gus an sgaradh bho shnàithleanan agus pròtainean. Gus an ìre saor bho stalc a mheudachadh tuilleadh, feumar loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis a mheileadh gu grinn, agus cha bu chòir am bleith a bhith ro mhìn, agus faodaidh seo duilgheadas sgaradh snàithlean a lughdachadh.
Nota 3: Dealachadh snàithleanan agus phròtainean
Bidh dealachadh snàithleach a’ cleachdadh an dòigh sgrìonaidh, sgrion còmhnard crith, sgrion rothlach agus sgrion ceud-ghluasadach cònail, sgrion lùbte cuideam, gus an stalc saor fhaighinn air ais gu tur, mar as trice bidh dà sgrìonadh no barrachd gan cleachdadh gus an stalc saor anns a’ chòrr den t-snàithleach a ruighinn an luach sònraichte air bunait tioram. Mus tèid pròtain a sgaradh, feumar innealan dì-ghainmhich sioclon agus innealan eile airson gainmheach a thoirt air falbh a chleachdadh gus an stalc a ghlanadh.
Nota 4: Stòradh bainne pùdarrach
Air sgàth na h-ùine giollachd ghoirid airson buntàta ùr, mar as trice bidh loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis an fhactaraidh a’ cur fòcas air pronnadh is giollachd buntàta ùr, a’ stòradh bainne an stalc ann an iomadh tanca stòraidh, ga dhùnadh às dèidh don stalc sileadh, agus an uairsin ga dhì-uisgeachadh is ga thiormachadh mean air mhean. Agus bu chòir a thoirt fa-near gum bu chòir pH a’ bhainne pùdarrach atharrachadh gu raon neodrach no gum bu chòir stuthan-gleidhidh eile a chur ris mus tèid loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis a stòradh.
Thoir aire don fhiosrachadh buntainneach mu reic dhìreach neach-dèanamh loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis, a chuidicheas luchd-cleachdaidh gus loidhne cinneasachaidh stalc buntàta milis a thaghadh nas fheàrr.
Àm puist: 18 Iuchar 2025