Ro-shealladh margaidh airson uidheamachd loidhne cinneasachaidh stalc cruithneachd

Tha stalc cruithneachd air a dhèanamh bho mhin cruithneachd. Mar a tha fios againn uile, tha mo dhùthaich beairteach ann an cruithneachd, agus tha na stuthan amh gu leòr, agus faodar a thoirt a-mach fad na bliadhna.

Tha raon farsaing de chleachdaidhean aig stalc cruithneachd. Faodar a dhèanamh chan ann a-mhàin ann an vermicelli agus nòtan rus, ach tha raon farsaing de chleachdaidhean aige cuideachd ann an raointean cungaidh-leigheis, gnìomhachas ceimigeach, dèanamh phàipeir, msaa, agus tha e air a chleachdadh ann am meudan mòra anns na gnìomhachasan nòtan agus maise-gnùise sa bhad. Faodar stuth taiceil stalc cruithneachd - gluten, a dhèanamh ann an grunn shoithichean, agus faodar cuideachd a thoirt a-steach do isbeanan glasraich stun airson às-mhalairt. Ma thèid a thiormachadh ann am pùdar gluten gnìomhach, tha e cuideachail airson a ghleidheadh, agus tha e cuideachd na thoradh air gnìomhachas bidhe is biadhaidh.

Tha cinneasachadh stalc cruithneachd na phròiseact de ghiollachd domhainn agus luach-leasaichte cruithneachd. Chan eil dìth stuthan amh anns a h-uile ràithe, agus faodar a thoirt a-mach fad na bliadhna. Tha raon farsaing de chleachdaidhean aige, tòrr mòr, agus na gabh dragh mu reic. Mar sin, tha deagh shealladh margaidh aig togail ionad cinneasachaidh stalc cruithneachd.

Tha susbaint pròtain gluten cho àrd ri 76%, a tha beairteach ann am beathachadh. Às deidh tiormachadh, faodar an gluten fliuch a dhèanamh na phùdar gluten gnìomhach, a tha na thoradh air gnìomhachas bidhe is biadhaidh. Aig an àm seo, tha àireamh mhòr de luchd-saothrachaidh stalc beag a’ giullachd gluten fliuch gu bran ròsta,isbeanan glasraich, foam gluten agus toraidhean eile agus cuir air a’ mhargaidh iad. An coimeas ri pùdar bèicearachd gluten, tha an dòigh giollachd nas sìmplidh agus a ’sàbhaladh tasgadh ann an uidheamachd. Feumaidh luchd-saothrachaidh mòr is meadhanach uidheamachd pùdar gluten a chuir a-steach air sgàth an toradh mòr gluten aca. Is e a’ bhuannachd a th ’ann gu bheil e furasta a stòradh agus gu bheil iarrtas mòr air a’ mhargaidh.